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松香软糯之南瓜松糕

菜谱编号：127-505

松香软糯之南瓜松糕是【berry夏秋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松香软糯之南瓜松糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

又一次做了松糕，这次的图片还算是差强人意，于是就大胆地发了上来。

上次做的红枣松糕也很好吃，而且妈妈念叨了很多次，虽然没有说要吃或是要求我再做，但是既然美味的食物那么让人喜欢，为什么不多做点呢。步骤很简单的。

松香软糯之南瓜松糕主厨：berry夏秋

第十一步：食欲来了

第九步：再show 个。

第二步：大米粉和糯米粉以3：1或者2·5:1的比例混合。可怜我没有买到大米粉，所以只好用搅拌机研磨了。

第七步：很松软的

第八步：这叫做“大厨钓鱼，愿者上钩。”

第四步：将搓好的粉粒过筛，记住千万不要在去按压，会变得瓷实的。

第十二步：卡哇伊的小鱼风铃

第一步：南瓜切块，蒸熟或者煮熟，都可。放一边待用

第六步：将盘子倒扣在案板上，切块整形即可。

第三步：将南瓜与粉类揉搓，搓成小粒儿，很松散的，可以轻松地团成一团，但一碰就会碎掉。可以适当加点牛奶或者酸奶、水。静置三十分钟左右，让粉类充分吸收水分。

第十步：还有呢！

第五步：盘子中刷上油，将过筛的粉类用勺子盛到盘子里。锅中做水，上汽之后蒸上二十五分钟。

菜谱标签：糕点

相关食材：南瓜

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