自制月饼馅——豆沙馅
自制月饼馅——豆沙馅是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制月饼馅——豆沙馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红豆很有营养,祛湿补血,煮粥炖甜品都不错,而豆沙月饼也是常见之一。我们可以自己制做放心又好吃的豆沙馅。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:500克 | -- |
辅助料用量 | |
熟面粉:40克 | -- |
调味料用量 | |
白糖:450克 | 玉米油:160克 |
自制月饼馅——豆沙馅的做法步骤
自制月饼馅——豆沙馅做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒的时候要小火,搅动要快,要不会飞溅出来。
2、适度可根据个人口味。
3、若豆子不泡,煮的时候放水要足够。我用的是智能电饭锅。
菜谱标签:甜品
相关食材:豆沙