果仁芝麻陷月饼
果仁芝麻陷月饼是【萧丫头】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果仁芝麻陷月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用的果仁芝麻馅,之前的菜谱里有发
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:100克 | 转化糖浆:70克 |
花生油:30克 | 枧水:1·5克 |
果仁芝麻馅:400克 | -- |
辅助料用量 | |
熟糯米粉:适量 | 鸡蛋液:适量 |
果仁芝麻陷月饼的做法步骤
果仁芝麻陷月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤温和时间根据烤箱的温度做适当调整,也可以用200摄氏度烤;
2、烤前喷一些水可以防止开裂,要用可以喷出雾气的喷水壶;
3、包饼皮的时候会比较难包,小心的往一个方向推就可以比较好的收口;
4、果仁可以根据自己的喜好做适当的调整。
相关食材:芝麻