广式月饼——自制豆沙馅月饼
广式月饼——自制豆沙馅月饼是【爱做美食的宁妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式月饼——自制豆沙馅月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几天在报纸上看新闻,有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年,结果拿出来看根本没变化,可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质,放了多少的防腐剂啊!哪还敢到外面买来吃啊?
中秋节临近,看着美天的朋友们接连的上传做月饼的配方,我终于安奈不住了!自己动手做月饼,以前想都没想过。加入了美天后,看着朋友们的各种让人垂涎欲滴的月饼美图,抱着试试看的心情尝试了,在网上败了月饼模具和材料,没想到我也能做出与店里一样的月饼,太开心了!因为LG喜欢吃豆沙月饼,之前又有自制的豆沙馅(过几天上传)多余冷藏着,于是就做了广式豆沙月饼。希望大家能喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:200克 | 转化糖浆:150克 |
枧水:3克 | 蛋液:1个(刷表面) |
色拉油:50克 | -- |
辅助料用量 | |
豆沙:适量 | -- |
广式月饼——自制豆沙馅月饼的做法步骤
广式月饼——自制豆沙馅月饼做法技巧/窍门/补充说明:
自己做的月饼健康又美味!
菜谱标签:烘焙
相关食材:豆沙