五彩鸡丁
五彩鸡丁是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。五彩鸡丁加了彩椒、腰果、芹菜,处除了颜色好看外,又多了几种营养,非常适合上学的孩子吃。(展开)
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡脯:1个 | -- |
辅助料用量 | |
彩椒:适量 | 芹菜:适量 |
腰果:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:少许 | 盐:少许 |
胡椒:少许 | 生抽:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
水淀粉:少许 | -- |