甜甜蜜蜜的美味——拔丝地瓜
甜甜蜜蜜的美味——拔丝地瓜是【爱吃的老爸】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜蜜蜜的美味——拔丝地瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
色泽金黄、牵丝不断、甜香适中、口感酥脆的拔丝地瓜是孩子和女士的最爱。天气渐渐转凉正是享受美
味的好季节。今天就以这道菜作为中秋的礼物奉献给大家吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
地瓜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:200克 | 玉米淀粉:适量 |
调味料用量 | |
色拉油:1000克 | -- |
甜甜蜜蜜的美味——拔丝地瓜的做法步骤
甜甜蜜蜜的美味——拔丝地瓜做法技巧/窍门/补充说明:
地瓜一定要用开水烫,否则淀粉裹不上。熬糖的时候要用小火,以免把糖熬糊。
菜谱标签:热菜
相关食材:地瓜