红烧板栗凤爪
红烧板栗凤爪是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧板栗凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天到了,板栗又开始上市,那天看到就买了点尝尝鲜,板栗我喜欢那种圆圆的,一般买这种。今天这道板栗凤爪,也是有次家里刚好有这两样食材,于是一起红烧了,味道却出乎意料地好,咸鲜的凤爪汤汁感觉会胶住嘴唇,板栗软糯且咸中带甜,很受大家欢迎。中秋国庆双节将至,喜欢的同学一起把这道既美容又养胃的菜奉献给家人吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:适量 | 板栗:适量 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 大蒜:适量 |
花椒:适量 | 八角:适量 |
料酒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 冰糖:适量 |
鲜味生抽:适量 | 豆瓣酱:适量 |
鱼露:适量 | 陈醋:适量 |
红烧板栗凤爪的做法步骤
相关食材:板栗