第三步:焯过水的黑木耳装盘。
第五步:调味汁充分调匀,倒在黑木耳上。
第二步:锅中入水烧开,黑木耳焯水至熟。
第一步:黑木耳洗净泡发,去除老硬的根部,撕成小朵。
第九步:再将碗中调料和油倒到黑木耳上。吃時拌匀。
第六步:葱姜蒜切细颗粒、小米椒切圈。
第七步:热锅冷油,油烧冒烟后倒入几粒花椒爆出香味儿。
第八步:热油迅速倒入装有葱姜蒜和小米椒颗粒的碗中,听到“哧啦”一声。O(∩_∩)O
第四步:三分之二调羹味极鲜酱油,半调羹醋,三分之二调羹糖和适量盐、鸡精、凉开水调成汁。(这里各位童鞋可以依照自己的口味来调整。)