鲜香绵软---地三蒸
鲜香绵软---地三蒸是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香绵软---地三蒸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸不但可以将食物本来的味道最大限度地保留在中,使香气不流失,而且整的过程中,因为加热比较柔和,温度也不会太高,营养成分基本不会流失破坏。蒸菜的口味清淡口感细腻,不会给肠胃造成负担,少油甚至无油,不必担心会长肉,远远好过煎炒炸等方式。
土豆、南瓜、茼蒿这三样食材都非常普通,分别蒸后放在一起味道堪比肉菜,流着口水能吃一大碗。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:适量 | 土豆:适量 |
茼蒿叶:适量 | -- |
辅助料用量 | |
自制蒸肉粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |