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米虾蛋羹

菜谱编号:128-718
米虾蛋羹是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米虾蛋羹”。
米虾蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米虾蛋羹,清淡爽口,营养丰富。每次去酒店吃饭小朋友们都爱点这道蒸蛋羹,小朋友都爱吃这个。米虾蛋羹也是一家店里的常菜,是这家店里的压轴菜,所以就试试做了这道美味米虾蛋羹。

米虾蛋羹主厨:水青青

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米虾:适量蛋:适量
辅助料用量
盐:适量辣椒油:适量
油:适量--

米虾蛋羹的做法步骤

  • 第二步:蛋打碗里加盐,。
  • 第九步:再将蛋蒸熟即可。
  • 第一步:备蛋和米虾,。
  • 第五步:打好的蛋液放进锅里隔水蒸。
  • 第八步:待蛋蒸至凝固时,再倒进炒好的米虾。
  • 第七步:炒好的虾。
  • 第四步:放点清水,淋上辣椒油合匀。
  • 第十步:趁热撒上香葱即可上桌。
  • 第六步:趁这个时间锅里烧油,放进米虾。放点盐炒片刻出锅待用。
  • 第三步:打成蛋液。
  • 菜谱标签:家常菜羹类
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