酿苦瓜
酿苦瓜是【小芳的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候我不爱吃苦瓜,因为它苦。长大了知道苦瓜的好处才爱上了吃它,这次我用的这种方法烹调出来的苦瓜一点都不苦,很好吃,喜欢吃苦瓜的不妨一试!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜:1条 | 前腿猪肉:150克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜:10克 | 豆豉:10克 |
| 姜:5克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐:适量 | 糖:适量 |
| 生抽:适量 | 味精:适量 |
| 生粉:适量 | 花生油:适量 |
| 蚝油:适量 | 芝麻油:适量 |
酿苦瓜的做法步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:苦瓜

