南瓜肉片焖饭
南瓜肉片焖饭是【心灵姐姐】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜肉片焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个南瓜我周末就买了，一直没来得及吃到它。说起南瓜焖饭，小时候可是经常吃奶奶妈妈做的，做法简单方便，特喜欢的，尤其是夏天的时候，经常会放凉了再吃，比热吃更香甜。不过那时可没有放肉片，直接把南瓜放在快熟的饭下焖好后加点盐和酱油葱花拌匀了就吃（老家那时没听说还分生抽老抽的，好象只有酱油）。
前几年在一个朋友家里也吃过几次，朋友是广东人，他做的南瓜焖饭和我们老家的有所不同，里面还加入了肉片，也是非常非常的美味，当时挺佩服这位朋友的，一个看似十指不沾阳春水的文静书生，居然能做出这么好吃的南瓜饭~~~
打住打住，这些日子总是怀念从前这样回忆以往那样的，难道我真的老了？哈哈，我做的这个南瓜饭是结合了我家乡和朋友的两种做法混合而成的，虽然买相不是很好---拍照时相机没电了换了另一个相机，色彩有点不一样。味道也是美美的，又吃撑了~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | 肉片：适量 |
| 米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 淀粉：适量 |
| 料酒：适量 | 味精：适量 |
南瓜肉片焖饭的做法步骤
南瓜肉片焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、南瓜本身带有甜味，按个人的喜好选择要不要再加白糖；
2、米饭放入后焖煮时要视情况注意火候与时间，避免干锅烧糊。
相关食材：南瓜