【玫瑰蜜桃茶】---青州特产制造蜜桃蜜饯&蜜桃玫瑰茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蜜桃是我们青州的特产，这个时候正好是蜜桃成熟的时候，朋友送了一箱给我，直接吃就很香甜，而且那个桃核是离核的，因为我牙口不太好，除了直接吃外，也会把它做成蜜饯或者冲泡成花果茶。味道也很好哦。

青州蜜桃产于山东省青州市，是青州市名优果品之一，主要种植在该市西南方圆3·2万亩的山区地带，以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称，历代被列为贡品。青州蜜桃成熟于9月下旬到10月上旬，不仅营养丰富，味美香甜，而且其药用价值也很高，其根、皮、叶、花、仁皆可入药，桃仁为中医要药。2006年，国家质检总局批准对青州蜜桃实施地理标志产品保护

山东青州蜜桃自明清以后一直是贡品。北魏时期的著名农业科学家贾思勰是益都人，在他的《齐民要术》中，描述了当时青州一带广泛种桃的事，《青州府志》也有蜜桃的记载。青州由于种桃历史悠久，蜜桃品种多，有关桃的民俗也很丰富

青州蜜桃久负盛名，据青州府志记载已有450余年，其果以色泽浓艳，肉质细嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而备受喜爱。据测果实含可溶性固形物18%以上，含糖大于13%，含酸0·2%，Vc6·7～8·4mg/1·00g，另外还有丰富的蛋白质、脂肪、VB1、VB2等营养物质，风味香甜，历代都被列为贡品，建国后于1954年被国务院列为“特供果品

最近青州王府游乐园里发现了唐宋古墓，又一次把青州古城推向了焦点，而且其中一座宋墓是国内保存比较完整的宋墓之一，出土的文物，墓葬方式都很有研究价值，因为我也一向喜欢考古节目，所以对这个非常的感兴趣。也为我们青州感到骄傲。

赵秉忠的状元卷就是我们青州的哦。他的后人现在是个画家，跟博物馆的副馆长曾一同参加鉴宝节目了呢

【玫瑰蜜桃茶】---青州特产制造蜜桃蜜饯&蜜桃玫瑰茶主厨：倾城韩妆园