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小菇排骨素汤

菜谱编号:131-184
小菇排骨素汤是【夏妈@琳宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小菇排骨素汤”。
小菇排骨素汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪扇骨:适量海鲜菇:适量
娃娃菜:适量豌豆苗:适量
豆腐:适量--
辅助料用量
老姜:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
白胡椒粉:适量白酒:适量
糯米醋:适量--

小菇排骨素汤的做法步骤

  • 第二步:把娃娃菜洗好,豆腐切小块 ,备用。
  • 第四步:把所有食材放进汤锅,加水,然后加入盐和姜片,适量白酒,煮沸10分钟。在准备出锅前,加入适量酱油和几滴醋,再加热一分钟即可完成。
  • 第五步:醋一定在要再准备出锅前再加入,几滴即可,过多了会酸,影响汤味。这样一碗美味的素汤就做成了!
  • 第三步:海鲜菇和豌豆苗分别用水浸泡10分钟后,洗净备用。
  • 第一步:准备好食材,食材很简单实惠,不用买太多,5种食材不超过十元。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:排骨

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