栗子饼干
栗子饼干是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
栗子可以用来做饼干吗？好像没有看到过。在网上随便搜索了一下，也没找到几个。没有太多方子可以参考，索性把孟老师和君之的花生饼干结合一下，自己搞个栗子饼干出来。用了切割饼干的做法，不用赶着当天烤出来，前一天整形，后一天烤，从容许多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：80克 | 鸡蛋：15克 |
| 黄油：65克 | 糖渍栗子蓉：55克 |
| 糖粉：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小苏打：1/4小勺 | -- |
栗子饼干的做法步骤
栗子饼干做法技巧/窍门/补充说明：
栗子蓉就是用熟栗子碾压过筛后得到的栗子末
喜欢饼干大一点的，可以做成直径2·5厘米的条
摆入烤盘的时候注意留出适当间距
相关食材：栗子