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椒盐鱼肉卷茭白

菜谱编号:131-284
椒盐鱼肉卷茭白是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐鱼肉卷茭白”。
椒盐鱼肉卷茭白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子喜欢吃火锅专用的鱼肉卷,只要简简单单地用油煎熟后,撒上一些椒盐,儿子就吃得很香。煎鱼肉卷时顺带放了一些茭白进去,那是我喜欢吃。有时候越简单的食物越美味。

椒盐鱼肉卷茭白主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼肉卷:200克茭白:两根
辅助料用量
油:适量椒盐:适量

椒盐鱼肉卷茭白的做法步骤

  • 第六步:放入熟茭白翻炒均匀。
  • 第一步:把火锅专用鱼肉卷切成小块。
  • 第四步:炒锅上火,倒入食有油烧热,下茭白用油焖熟后捞出备用。
  • 第三步:准备一些椒盐(花椒粉、辣椒粉、盐、味精拌匀)
  • 第七步:撒入适量的椒盐翻炒均匀即可食用。
  • 第二步:茭白滚刀切小块。
  • 第五步:油锅里放入切好的鱼肉卷煎熟。
  • 椒盐鱼肉卷茭白做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼肉卷煎至膨胀发泡微黄时就熟了。椒盐的用量依个人的口味放入。

    相关食材:茭白椒盐

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