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27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山

菜谱编号:131-562
27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山是【27殿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山”。
27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

恩~淮山(貌似也是叫做山药),现在这个季节吃相当美味呢~和27最爱之一的豆腐放在一起,味道如何?!答案是:相当美味!

27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山主厨:27殿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:一块淮山:一节
辅助料用量
辣椒酱:两勺小香葱:少许

27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山的做法步骤

  • 第七步:撒上小香葱,上桌啦~ 好啦~简简单单的一道家常菜又完成啦~~ 祝大家好胃口~下次见咯~~
  • 第四步:倒入豆腐,继续煸炒,加入少许的盐,让豆腐稍微有点入味。
  • 第六步:稍微尝一下,觉得盐味不够的话,再加入适量的盐和味精。
  • 第二步:淮山煮熟,切块,备用(我用辣椒粉、盐稍微腌制了一下)。
  • 第一步:将豆腐洗干净切块,煎成二面黄,捞出,备用。
  • 第五步:豆腐上色后,加入淮山片。
  • 第三步:锅中留适量的油,把辣椒酱放入锅中煸炒香。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:淮山

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山。

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