27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山
27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山是【27殿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
恩~淮山（貌似也是叫做山药），现在这个季节吃相当美味呢~和27最爱之一的豆腐放在一起，味道如何？！答案是：相当美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：一块 | 淮山：一节 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒酱：两勺 | 小香葱：少许 |