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鸡脯杏鲍菇

菜谱编号：131-878

鸡脯杏鲍菇是【^O^格格妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡脯杏鲍菇”。

鸡脯杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

挺爱吃杏鲍的，但是不知道该和什么炒，刚好还有半个鸡脯，炒来试试，还不错哦！

鸡脯杏鲍菇主厨：^O^格格妈

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
杏鲍菇：1个5	鸡脯：0·5块
辅助料用量
姜：适量	葱：适量
嫰肉淀粉：5克	蛋清：适量
老抽：适量	五香粉：适量

鸡脯杏鲍菇的做法步骤

第一步：准备好食材。

第三步：鸡脯切片，放入姜末，嫰肉淀粉，蛋清抓匀腌制片刻。

第六步：关火，放入鸡精翻炒均匀，出锅！

第二步：杏鲍菇切片。葱姜切末备用。

第五步：放入杏鲍菇翻炒片刻，放入断生的鸡脯，加入盐，五香粉，老抽翻炒均匀，加少量清水，烧开后大火收汁。

第四步：锅内加少许油炒至鸡脯变色，盛出备用，锅内再放入食用油放入葱末爆香

菜谱标签：热菜

相关食材：杏鲍菇杏

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡脯杏鲍菇。

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