发面水煎饺
发面水煎饺是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面水煎饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为了吃水煎饺，又喜欢吃发面的，于是起了个大早，灯光下、忙碌中边做边拍，拍出来的照片朦朦胧胧，无奈呀，可是为了美味的早餐，为了和大家分享，我是用心的哟，嘿嘿······
老公也起了个大早，告诉我今天要早出门，不吃了，我滴天，准备这么多谁吃呀？劝说中，停住了脚步，到厨房笨手笨脚来帮忙，本来就不擅长面食的南方人的我们，加上着急，包的饺子有点对不起观众，亲们忽略哈，下次改进！哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：200克 | 猪肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一个 | 速效干酵母：3克 |
| 调味料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
| 生抽：少许 | 蚝油：少许 |
| 花椒水：适量 | 温水：适量 |
发面水煎饺的做法步骤
发面水煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
一：用不沾的平底锅更好操作；
二：猪肉用三分肥七分瘦的比较好吃；
三：面水的制作，面不要放多了，大家根据自己的喜好自行掌握；
四：花椒水的制作就是将花椒放入加了适量水的锅里煮，煮出来的水就是花椒水，花椒不要。