Soufflé aux fraises 草莓舒芙蕾
Soufflé aux fraises 草莓舒芙蕾是【juju的巴黎厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Soufflé aux fraises 草莓舒芙蕾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
奥德丽赫本在1954年出演的电影“Sabrina”当中,有这样的场景。赫本在巴黎学烘培,有一次考试题目就是做souffle,结果当赫本从烤箱拿出来做好的souffle时,却发现它一点都没有胀起来,赫本很泄气,在旁边观察她的另一个学徒就告诉她“是因为你没开烤箱”,他还说了这么一句经典的话“Awomanhappilyinlove,sheburnsthesouffle·Awomanunhappilyinlove,sheforgetstoturnontheoven·”
那今天我就给大家介绍草莓舒芙蕾的做法,大家可以在家品尝这道大名鼎鼎的法式甜品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草莓:250克 | 砂糖:60克 |
面粉:10克 | 牛奶:50ML |
鸡蛋:2个蛋清 | 黄油:5克 |
Soufflé aux fraises 草莓舒芙蕾的做法步骤
相关食材:草莓