酿蘑菇 Stuffed Mushroom
酿蘑菇 Stuffed Mushroom是【bbbpig】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿蘑菇 Stuffed Mushroom”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
StuffedMushroom中文叫酿蘑菇。不知道为什么叫这么怪的名字。这道菜是道前菜也算是小吃。这道菜很多做法可以做成素菜或荤菜(肉末和青菜或其它)。以蘑菇底盘为基础,往上堆材料。这道菜有几个特色。1·添加了面包糠,吃起来感觉脆脆的。2·放了2种芝士Mozzarella和Parmesan,烤出来带有浓郁的香味。3·这道菜全用素。如有喜欢吃荤菜的朋友可以放入肉末外加少许黑胡椒和一丁点盐。Enjoy!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白蘑菇:6-8个 | 菠菜叶:3杯 |
红灯笼椒:半个 | 蒜:3小粒 |
牛油:1汤匙 | Mozzarella 芝士:1/4杯 |
Parmesan 芝士:1/4杯 | -- |
辅助料用量 | |
面包糠:1/4杯 | -- |
酿蘑菇 Stuffed Mushroom的做法步骤
相关食材:蘑菇