蛋卷
蛋卷是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋卷,那丝丝的香甜,又酥又脆,是多少孩子童年的快乐。现在街上很少见到了,在街上偶尔见到一个,已没有了原来的老味道。自己动手做,回忆童年的快乐。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:150克 | 面粉:100克 |
红薯:35克 | 鲜牛奶:50克 |
白糖:100克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米胚芽油:100克 | -- |
蛋卷的做法步骤
蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
蛋卷皮滩的越薄才越酥脆。
菜谱标签:小吃