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红烧鸡爪

菜谱编号：268-335

红烧鸡爪是【航航他妈咪】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡爪含有丰富的胶原蛋白，在享受美食的同时又能够保养肌肤。胶原蛋白能够滋养改善皮肤细胞的代谢，使皮肤保持湿润、水嫩的状态！还有抑制皱纹的作用。

红烧鸡爪主厨：航航他妈咪

第五步：锅热放油，油热后放入姜丝蒜末八角花椒爆香。

第二步：鸡爪从中剁成两段。

第一步：鸡爪洗净，剪去趾。

第十步：出锅装盘。

第九步：放入葱段翻炒几下。

第八步：等到快收汁时加入适量的酱油，鸡精不停翻炒几下。

第三步：放入盘里备用。

第四步：姜切丝，蒜瓣切碎，葱切段。准备好八角、花椒。(葱忘记拍图了)

第六步：倒入鸡爪，放入一大勺豆瓣酱，适量的盐，一勺料酒炒香。

第七步：加入水，水要能够盖过鸡爪。大火煮开然后转小火煮。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡爪

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