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红烧排骨

菜谱编号:290-277
红烧排骨是【繁花静里】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪排:适量食用油:适量
辅助料用量
酱油:5ML白糖:3匙
葱段:适量姜片:适量
盐:少许味精:少许
料酒:少许--

红烧排骨的做法步骤

  • 第四步:待水开以后大火转中火炖十多分钟放盐,翻炒至每一块排骨挂好汁以后大火收汁,出锅少放一点味精提鲜
  • 第二步:把切好的小块排骨在锅里焯一下,去腥,捞出沥干
  • 第三步:锅里放油,待油热把焯好的排骨放进去炒,放葱姜蒜一起,根据自己口味放入白糖,酱油,炒一会儿开始添水淹没排骨
  • 第一步:切好葱,姜,蒜备用
  • 红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    第一次做,卖相一般,味道还不错。

    相关食材:排骨

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