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红烧排骨

菜谱编号:043-651
红烧排骨是【媛来i饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又一个排骨菜谱,做过两次了,都很好吃。

红烧排骨主厨:媛来i饭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:2根铁棍山药:3根
辅助料用量
葱:1段姜:1块
蒜:3瓣老抽:适量
醋:适量糖:适量

红烧排骨的做法步骤

  • 第五步:出锅前放入适量盐即可。最后炖的都骨肉都分离了。成品了,对,在放上香菜或小葱末就更棒了!
  • 第一步:排骨,葱姜蒜。
  • 第三步:把排骨用热水焯过,洗干净与葱姜蒜、老抽、醋、糖一起锅里。
  • 第二步:葱切段,姜切片,蒜切片。
  • 第四步:加入清水满过排骨,大火炖开,再小火炖30分钟,出锅前15分钟放入山药。
  • 相关食材:排骨

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