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鸡蛋饼

菜谱编号:324-501
鸡蛋饼是【春丽传奇】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼”。
鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量荞面:一大匙
辅助料用量
鸡蛋:2个油:适量
小苏打:适量水:适量

鸡蛋饼的做法步骤

  • 第一步:用水调和面粉,打2个鸡蛋。
  • 第二步:继续调和面粉和鸡蛋,放一点小苏打,水适量,拌着不费力,稠密就行。
  • 第三步:平底锅刷一点油,面糊倒入锅匀平。
  • 第五步:切好装盘,因在锅里切的,不好看。可吃着还好,特别松软,放鸡蛋和小苏打的原因。
  • 第六步:想吃盐的沾酱
  • 第七步:想吃甜的沾蜂蜜。
  • 第四步:平底锅翻饼,这个需要技术,多练习自然能成功。
  • 鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    做这个饼非常简单,欢迎各位品尝!

    相关食材:鸡蛋

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