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韭菜盒子

菜谱编号:154-556
韭菜盒子是【联世居家创业宋秋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是东北人从新就喜欢吃妈妈做的韭菜盒子简单快捷

韭菜盒子主厨:联世居家创业宋秋

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉 韭菜 鸡蛋:两个鸡蛋 半斤面粉 四两--
辅助料用量
虾米 香油:适量--
调味料用量
盐 味精:适量--

韭菜盒子的做法步骤

  • 第一步:把面粉有温水 活成面团 放在边上醒一会 可以进行下一步了
  • 第三步:把韭菜洗干净 切成小块状
  • 第四步:面团这个时候就已经可以用了 揪成自己认为合适的大小 最好像我图片的大小 用擀面杖 擀成饼状 待用
  • 第五步:先把切好的韭菜 用容器放点香油 香油的作用是不会令韭菜出水 在把鸡蛋虾米和韭菜搅拌在一起 放点盐已个人口味 味精因人而异 我是不味精的 这个时候就可以包韭菜盒子了
  • 第二步:两个鸡蛋打开 在碗里面缴均匀 锅放入油烧热 鸡蛋放进油锅不停的用筷搅拌 成均匀的小块状 放到容器里面 待凉了用
  • 第六步:擀好的饼 放入韭菜馅子 对折把边合上 这样韭菜盒子就包好了 准备用锅烙了
  • 第七步:锅里面放入少量油 用小火 变成黄色 就可以出锅了
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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