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韭菜盒子

菜谱编号:035-826
韭菜盒子是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:200克面粉:200克
鸡蛋:2只香干:3片
盐:1小勺--
辅助料用量
发酵粉:3克鸡精:1小勺

韭菜盒子的做法步骤

  • 第三步:韭菜洗净沥干。
  • 第四步:加点油搅匀,腌制半小时。
  • 第五步:鸡蛋打散,加盐,鸡精搅匀。
  • 第六步:油锅烧热,把鸡蛋炒碎。
  • 第八步:把放凉的鸡蛋,香干加到韭菜里面,加点盐,鸡精和匀。
  • 第十二步:进油锅煎一下。
  • 第七步:香干剁碎。
  • 第十步:包入做好的韭菜馅。
  • 第一步:准备的材料。
  • 第九步:发好的面团分成小剂子,擀面杖擀成薄片。
  • 第二步:面粉加发酵粉和成面团,揉光滑发酵成两倍大左右。
  • 第十一步:包口收紧。
  • 第十三步:煎成两面金黄色就可以。
  • 相关食材:韭菜

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