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凉拌豆腐丝

菜谱编号：215-807

凉拌豆腐丝是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆腐丝”。

凉拌豆腐丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐丝营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。凉拌豆腐丝，清爽可口，低脂养生！

凉拌豆腐丝主厨：阳光明媚99

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐丝：300克	香菜：适量
白醋：20克	盐：少许
辅助料用量
紫甘蓝：50克	辣椒：2个
香油：数滴	鸡精粉：少许

凉拌豆腐丝的做法步骤

第三步：小碗里倒入白醋，加少许盐，鸡精粉，麻辣鲜调味料，加入香油搅拌均匀。

第六步：成品图，营养开胃~~~

第一步：食材清洗干净备用。

第五步：成品图，清爽可口~~~

第七步：成品图，低脂养生~~~

第二步：紫甘蓝切细丝，香菜切小段。

第四步：倒入豆腐丝里一起搅拌均匀入味即可。

菜谱标签：老人秋季食谱宴客菜午餐家常菜冬季食谱夏季食谱春季食谱凉菜

相关食材：豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌豆腐丝。

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