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凉拌米粉

菜谱编号：414-058

凉拌米粉是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌米粉”。

第八步：看着就好有食欲的感觉哦。

第十步：看着丰盛又精致的早餐都不舍得下口呢。

第五步：煮好的米粉立即放入凉开水中过凉。

第四步：米粉在煮的过程中要经常搅拌防止粘锅煮至米粉熟透而不软烂还劲道即可。

第三步：锅中烧开水放入米粉大火煮起来。

第六步：米粉过凉开水没有粘性后沥干水份备用。

第十五步：早餐吃香辣酸甜的凉拌米粉是打开味蕾的最佳选择噢。

第七步：米粉摆在盘中黄瓜、胡萝卜、香肠依次摆在外侧再搭配火锅调料就大功告成啦。

第十二步：放入陈醋、糖、辣椒油和火锅调料一起拌匀入味。

第二步：黄瓜、胡萝卜、香肠切成小细条状。

第十一步：好吃到爆的火锅调料放在米粉上面。

第一步：准备原材料米粉、黄瓜、香肠、胡萝卜、火锅调料备用。

第十四步：米粉入口顺滑口感酸酸甜甜滴搭配着时蔬和香肠的美味让人回味无穷。

第十三步：普通的食材用心去做就会得到意想不到的收获。

第九步：来两个小火勺和小甜品好开心。

凉拌米粉做法技巧/窍门/补充说明：

米粉的功效与作用：1、提供热能淀粉，维持大脑功能必须的能量来源；2、提供膳食纤维，促进肠道蠕动的功能；3、能量充足，节约身体蛋白质；4、具有暖胃功效，治疗胃寒症状；5、营养成分丰富，具有健脾功效，可用于治疗脾胃虚弱、消化不良等症。

相关食材：米粉

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