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麻婆豆腐

菜谱编号:329-692
麻婆豆腐是【爱美的~吃货】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
麻婆豆腐
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:1块郫县豆瓣酱:1勺
辅助料用量
葱:少许清水:适量
盐:少许姜:适量
蒜:适量--

麻婆豆腐的做法步骤

  • 第一步:葱姜蒜芥末
  • 第四步:再把葱姜蒜爆香,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,
  • 第二步:豆腐切块
  • 第五步:放入入煎好的豆腐翻炒几下,加入一碗清水,炖几分钟,在大火收汁即可,
  • 第三步:锅中加油,把豆腐煎至两面金黄捞出
  • 第六步:出锅后撒上葱花即可享用哦
  • 相关食材:豆腐

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