美味披萨
美味披萨是【蔷薇美食记】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
披萨一直是我闺女喜欢的西点之一，跟我撒娇好久了。刚好这次买了珍妮珍馐的脆皮肠，用来做披萨是不错的选择，趁着周末终于拔草了，话说我只吃了一块，剩下的家人都分完了，真的太好吃了，还是脆底的。
按着林育玮老是的披萨方子揉了披萨面团，不过含水量好高，需要适当的减少水分才行。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：450克 | 全麦面粉：50克 |
| 橄榄油：30克 | 零度冰水：300克 |
| 酵母：5克 | 珍妮罗勒脆皮肠：70克 |
| 马苏里拉奶酪：110克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：15克 | 盐：10克 |
| 青椒：50克 | 洋葱：30克 |
| 红椒：50克 | -- |
美味披萨的做法步骤
美味披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果觉得直接擀没办法擀出圆饼形，可以用8寸披萨盘辅助。
2、披萨饼底要用叉子戳洞预防烘烤膨胀。
3、披萨酱大家可以用专用的，也可以自己熬，不一样要用沙拉酱。
4、烤箱温度根据自身烤箱温度来衡定，温度只作参考，最后几分钟随时观察烘烤情况。