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蜜汁排骨

菜谱编号:366-756
蜜汁排骨是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁排骨”。
蜜汁排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭的菜式,小心吃多减不了肥。

蜜汁排骨主厨:中华琪食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:600克海天叉烧酱:适量
辅助料用量
盐:一点老抽:一点点
姜片:几片料酒:几滴
白糖:适量鸡粉:适量

蜜汁排骨的做法步骤

  • 第三步:搅拌均匀,腌制25分钟。
  • 第八步:中小熬至收汁即可。
  • 第六步:倒入适量清水差不多抹过排骨即可。
  • 第一步:把排骨清洗几遍,直至水清没血水,滤干。
  • 第九步:简单美味。
  • 第二步:加入姜片,料酒,叉烧酱。
  • 第五步:煎至两面金黄。
  • 第四步:锅里倒入少许花生油,放入腌制好的排骨。
  • 第七步:加几滴老抽调色,盐,白糖,鸡粉。
  • 相关食材:排骨

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