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奶香排包

菜谱编号：221-224

奶香排包是【安安de小厨房】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香排包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

奶香浓郁的面包，适合撕着吃，好吃到根本停不下来哦

奶香排包主厨：安安de小厨房

第五步：卷起后将两头捏紧。

第四步：取一份面团，擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷起。

第八步：放到温暖湿润的地方发酵至2倍大，刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟，取出刷一层牛奶或黄油。

第七步：搓长后放入烤盘（8寸）内。

第二步：基础发酵至2倍大。

第一步：将除黄油以外的所有原料投入面包机，揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。

第三步：取出排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。

第六步：依次做好6个面团。

奶香排包做法技巧/窍门/补充说明：

出炉后刷牛奶或黄油是为了表面更光亮。

菜谱标签：烘焙

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