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糯米丸子

菜谱编号:219-613
糯米丸子是【阿芙狄】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米丸子”。
糯米丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量糯米:适量
辅助料用量
姜:适量鸡蛋:适量
淀粉:适量酱油:适量
盐:适量鸡精:适量

糯米丸子的做法步骤

  • 第四步:将糯米沥干水。备好的猪肉馅捏成球,均匀裹上糯米。上锅蒸,蒸15分钟即可。
  • 第三步:糯米加水浸泡2个钟头,加热水可以适当缩短时间。
  • 第二步:淀粉加适量水搅拌,分三次加入猪肉馅中,一个方向搅拌均匀。不能太稀哦。
  • 第一步:猪肉馅依次加入适量盐,姜末,酱油,鸡蛋,一个方向搅拌均匀
  • 糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    若要漂亮些,可将枸杞点在糯米丸子上,再蒸。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:糯米

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