茄汁豆腐
茄汁豆腐是【sophia日记】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天想吃玉子豆腐了，于是就买2个做茄汁豆腐吃吃，我还是比较喜欢的，因为茄汁是番茄汁美白抗黑色素抗癌，玉子豆腐很滑里面有鸡蛋做的，超级爱哦··
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉子豆腐：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生粉：适量 | 李锦记番茄沙司：适量 |
| 冰糖：适量 | -- |
茄汁豆腐的做法步骤
茄汁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
煎炸豆腐时候用淀粉、面粉都可以。
用番茄酱后最好用冰糖，因为番茄酱很酸，冰糖比砂糖较甜些。
相关食材：豆腐