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三鲜饺子

菜谱编号：367-848

三鲜饺子是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

明天是老公的生日。今儿包饺子催生。这个三鲜饺子，是最基础的三鲜饺子。大年三十儿，过生日前一天。都要包饺子这样的三鲜饺子，韭菜，虾仁，鸡蛋，猪肉。最家常的三鲜饺子。

三鲜饺子主厨：绿野薄荷

第六步：搅拌均匀，调好肉馅备用。

第十一步：三鲜饺子。

第三步：鲜虾去皮，一切两半备用（如果虾仁较小就不用切两半）

第八步：加香油，味精盐调好饺子馅。

第九步：将醒好的面团，做剂子，擀皮，包好饺子。

第二步：面粉加适量水和面，醒面20分钟。

第四步：鸡蛋炒熟，炒碎晾凉备用。

第五步：猪肉馅放盆里，加葱姜，酱油，蚝油，香油。

第一步：主要原料。

第十步：开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。

第七步：韭菜洗净切碎，和虾仁鸡蛋肉馅放一起。

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