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蒜泥茄子

菜谱编号:251-028
蒜泥茄子是【an1581959518】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥茄子”。
蒜泥茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:4根大蒜:6-8瓣
味达美:适量鸡精:适量
辅助料用量
绿辣椒:1个香油:适量
醋:适量--

蒜泥茄子的做法步骤

  • 第七步:开吃。
  • 第四步:捣完蒜茄子也熟了,盛出晾凉
  • 第二步:茄子用刀划一刀好入味也熟的快,(蒸茄子的水里加点白醋茄子不会变黑)
  • 第六步:浇上蒜泥之后就完工了,O(∩_∩)O
  • 第三步:把蒜和青椒加盐放入捣蒜器里面(一点要切小一点好捣,省劲)
  • 第五步:我是筷子刀子齐上阵把茄子弄开,蒜加调料拌匀
  • 第一步:准备好材料,茄子我用了4根不是很粗的,青椒和蒜要切的很小很小,我切的有点大了,因为后面要捣的很黏,要不然吃大点的蒜会很辣,啊。。。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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