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蓑衣黄瓜

菜谱编号：196-962

蓑衣黄瓜是【香柏树1号】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓑衣黄瓜”。

蓑衣黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天第一次做蓑衣黄瓜，老公说还要吃，证明俺做的还可以吧，窃喜。于是俺今天中午又做了一次。第一次上传菜谱，整个简单的吧，希望大家多多鼓励哈。?

蓑衣黄瓜主厨：香柏树1号

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：腌
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
黄瓜：1个	--
辅助料用量
糖：1勺	醋：1勺
朝天椒：1·5个	盐：0·5茶匙

蓑衣黄瓜的做法步骤

第三步：用筷子夹住黄瓜切，此时刀与筷子呈90度。这是切完的样子。

第四步：切完后把黄瓜180度翻个身，再与筷子45度切。这是切完的样子。

第五步：摆在盘中。淋上调好的汁。好，大功告成。

第二步：锅中倒少许油煎香辣椒

第一步：备齐菜料（碗里是糖醋盐汁）

菜谱标签：凉菜

相关食材：黄瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓑衣黄瓜。

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