名菜菜谱-P26
麻辣水煮肉片[图解]
主食材猪里脊300克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分11个制作步骤..
砂锅土豆粉[图解]
有时感觉自己很弱,麻辣二字一出就投降了..
梅菜扣肉[图解]
梅菜还具有一定的药用价值。鸦片战争以后,来自祖国的岭南特产的“惠州梅菜”,传到了南洋。当时,..
鱼香肉丝[图解]
过年了,这几天走亲戚吃吃喝喝,都不知道该吃点什么了,坐那翻看美厨食谱,看到这个请客吃饭的必杀..
简单快捷“西湖醋鱼”[图解]
今天,做一款快捷美味儿的家宴菜肴“西湖醋鱼”。此鱼做法简单味道鲜美,最适合家宴制作。“西湖醋..
糖醋排骨[图解]
孩子喜欢吃什么,我就做什么。我家小孩对于排骨的钟爱从会吃饭的时候就已经开始了。小时候奶奶帮忙..
简易红烧肉[图解]
好久没有开顿正统荤菜了,和大熊商量吃个牛肉炖土豆。偏偏肉店今天只有牛腩,五花还不错,“红烧肉..
清蒸盐焗鸡[图解]
今天儿子生日所以来个清蒸盐焗鸡吧!好吃不上火适合小孩子...
板栗烧鸡[图解]
鸡肉肉质细嫩、鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。栗子不仅含有大量淀粉,还含有丰富的..
四喜丸子[图解]
因为这个季节没买到荸荠,不然做出来更好吃~..
东坡肉[图解]
东坡肉一道色、香、味俱全。跟红烧肉的差别就是制作工艺吧一个一天一个蒸。一个要炒糖色一个不用一..
红烧狮子头[图解]
狮子头是脍炙人口的淮阳名菜之一。狮子头用扬州话说即是大肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”..
红焖羊肉[图解]
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃..
糯米蒸排骨[图解]
要做出又香又糯、好吃不腻的糯米蒸排骨,一是要在腌排骨的最后加一些干淀粉,让排骨表面裹上薄薄的..
酸甜排骨[图解]
主食材蒜头3瓣、姜1块、红糖1块、冰糖80克、排骨500克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口..
麻婆豆腐[图解]
麻婆豆腐是四川名菜之一。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣..
香酥小黄鱼[图解]
“香酥小黄鱼”,油炸食品自己做,卫生问题很放心,不用担心地沟油,少吃不会致癌。酥脆的小鱼,当..
经典鲁菜代表:炸烹虾[图解]
【炸烹虾】是山东比较有名的一道美食,颜色美观,外皮焦脆,皮酥肉香,是大宴小酌必不可少的一道美..
红烧牛肉[图解]
主食材牛肉适量、牛油适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(中辣),共分11个制作步骤..
红烧麻辣鸡爪[图解]
吃了很多次的鸡爪,还是感觉这个味道比较好吃。..
新派京酱肉丝[图解]
创新版京酱肉丝,少了那种浓郁的酱味,多了一份新鲜和特殊的口感。..
家常酱烧带鱼[图解]
老公超爱吃鱼,无论江河湖海,无论蒸炸煎炖,只要是鱼他都爱吃婆婆跟我说过她怀我老公的时候就爱吃..
宫保虾球[图解]
一直以来都很爱宫保口,去饭店常会点宫保鸡丁,宫保豆腐,今天咱来一个宫保虾球,爽滑鲜嫩的大虾仁..
白切鸡[图解]
高考,那段高度紧张的时间,估计我们每个人都经历过哈每天都有考不完的试,学校、家里的书桌上卷子..
传统锅包肉[图解]
【锅包肉】起源于哈尔滨,扬名于东三省,东北菜里的硬菜。有个洋气名“法式糖浆风情软炸香猪排”;..
葱爆羊肉[图解]
在南方几乎没有做过羊肉,也许是气候的差异吧,羊膻味很重。而北方的羊肉则要好得多,爆炒,炖汤,..
腊肠窝蛋煲仔饭[图解]
非常爱吃煲仔饭,还偏爱腊味的,这次收到王家五的美味腊肠,第一个念头就是要做腊味煲仔饭。其实只..
东坡肉[图解]
东坡肉,苏东坡这个吃货无意间发明出来的。我觉得这家伙应该穿越到唐朝去和李白会会,酒肉朋友哇当..
汁香糯米狮子头[图解]
212.5.14今天是我成为妈妈的女儿第25年,记的以前上高中时候,每年的母亲节我都会买一束..
啤酒猪脚[图解]
小家伙跟小家伙爸爸都喜欢吃的一道菜看他们吃得乐我也很开心~..
