生煎馒头是上海传统点心，已有上百年的历史，上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此上海生煎包一般..

主食材汤圆10只，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（甜味），共分5个制作步骤..

平时吃的生煎基本都是纯肉的，但在肉里加点笋丁，来点野菜也是很不错的的美食，鲜中带点脆，油而不..

上海人吃面喜欢大排浇头，今天我来做做用欣和葱伴侣豆瓣酱和甜面酱一起混合的大上海炸酱面，味道棒..

刚做好叉烧，又买了千层酥皮，留下一部分做叉烧酥角。记得广州茶楼也经常有叉烧酥、皮蛋酥等，都十..

粢饭糕是我们上海最为传统的一道点心，口感外脆里糯，一般都用大米和糯米一起制成的，这次用的“没..

用来配拌面、汤面、饭、粥、夹在馒头里吃都可以，甜辣程度可后期调味时根据自己喜好调节。..

主食材面粉300克、发酵粉3克、猪腿肉200克、胡萝卜半根、鸡蛋1个，制作难度简单，耗时数小..

上海烤菜选用上海地区的矮脚青菜，吃口很糯，加上糖醋味，和浓油赤酱的颜色，很有食欲的，是冬天上..

煎饺，无人不爱吧外酥里内的皮、馅香诱人的馅儿，一出锅就会被抢光。今天这道用的芸豆馅儿和半发面..

上海菜饭小康版，现在上海家庭做的，和外面大多数小饭店不一样。上海菜饭原分苏北，江南，浙江三派..

主食材虾仁适量、面条适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分15个制作步骤..

主食材糯米适量、大米适量、油条适量、肉松适量，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（原味），共..