素菜菜谱-P123
清炒马兰头
蒜香浓郁,清爽诱人,连一向不怎么爱吃青菜的儿子也和姐姐抢着吃。..
辣炒瓠瓜
这个季节各种瓜很多,今天吃瓠瓜。..
千页豆腐炒青椒
买些千页豆腐放在冰箱里,想吃的时候随用随取,很方便。千页豆腐的口感非常独特,是家人的大爱。这..
热拌双花
主食材西兰花少量、菜花少量、胡萝卜半个、蒜1-2瓣,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡..
芹菜五香干
清爽,快手的家常小炒~~..
青椒土豆片
青椒果肉厚而脆嫩,维生素含量丰富。具有解热、镇痛、增进食欲、助消化的功效。青椒和土豆搭配做家..
鸡蛋炒洋葱
主食材洋葱1个、鸡蛋2个、酱油半勺,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分14个制..
凉拌莴笋
莴笋含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁..
酸辣手撕包菜
手撕包菜,是我读研时宿舍的“经典菜”之一,不仅因为卷心包菜易存放,更因了这道菜烹饪起来简单快..
荷包蛋煮豆腐
主食材豆腐适量、鸡蛋适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
醋溜土豆丝
主食材土豆2只,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分5个制作步骤..
酸辣土豆丝
这道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一道家常菜,虽平凡但每家的做法和味道都不一样,这道菜口味脆..
地三鲜
东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调里、健脾开胃等功效。而..
蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花这道菜名气大,喜欢的人也很多。这里面出来喜欢有蒜香味的原因,还是因为西兰花本身营养..
白灼菜心
菜心原本是广东菜,内的很少看到,我们这里是这两年才有,以前买不到这种菜,微甜的口感,吃起来口..
色彩缤纷-玉米粒
主食材玉米一根、青椒一根、红萝卜半根、瘦肉一小块,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味)..
酒香草头
“草头”,上海当地的叫法,原名苜蓿又名三叶草,金花菜,属清凉性的蔬菜,能消除内火,去燥去热,..
蚝油青菜蘑菇
主食材蚝油50克、青菜100克、蘑菇50克、胡萝卜10克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味..
麻酱青木瓜丝
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营..
沙茶双色豆腐
主食材内酯豆腐1盒、魔芋豆腐200克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分13个..
酸辣毛豆
这两天胃口不是很好,有一天在菜场买菜的时候,发现毛豆很便宜,又想起以前在家里吃的毛豆很有味道..
茄汁鸡蛋豆腐
鸡蛋豆腐又称日本豆腐,它以鸡蛋为主要原料,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美..
荸荠炒胡萝卜
主食材荸荠250克、胡萝卜1根,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分8个制作步骤..
蒜茄子
主食材茄子适量、蒜适量、香菜适量,制作难度简单,耗时数天,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
桂花山药
秋冬季节,特别适合吃即补脾胃又润肺养肝的山药。铁棍山药是我们河南的特产,而铁棍山药以泸土的为..
韭菜炒千张
五分钟搞定一盘好吃又下饭的家常菜..
素炒南瓜尖儿
在农村角角落落里经常见到南瓜藤,南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分,有小梗、小叶、还有小藤蔓。把外..
红烧茄子
主食材蕃茄1个、木耳少许、茄子1个、鸡蛋1个、青椒适量、红椒适量,制作难度普通,耗时廿分钟,..
煮荸荠
荸荠含的磷是根茎类蔬菜中较高的,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质..
爽脆木耳炒蛋
木耳是清理肠道的小能手,多吃一些好处多多,特别是秋天换季的时候。这道菜搭配粥是惬意的早餐晚餐..
