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香菇红烧肉

菜谱编号：304-409

香菇红烧肉是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇红烧肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

软中略带韧性的香菇富含多种营养，其独特的香气做菜也是白搭，不需要繁琐的用料菜品就已经非常美味

香菇红烧肉主厨：美女天天

第十三步：放入姜片倒入香菇水烧开中火炖至酥软

第十五步：成品

第六步：冰糖炒成焦糖色

第一步：食材备好

第九步：放入香菇

第七步：五花肉翻炒上色

第十二步：放入适量盐

第二步：香菇洗净用热水泡软

第十四步：炖好的香喷喷

第五步：另起锅倒点油，放入冰糖

第十一步：倒入适量生抽

第十步：倒入少许老抽

第四步：五花肉焯水后沥干水分，香菇泡好沥干水分，香菇水留下备用

第八步：倒入适量料酒翻炒

第三步：五花肉焯水去腥

菜谱标签：热菜家常菜晚餐学生

相关食材：香菇

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