元宝肉
元宝肉是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年就是要吃元宝肉,来年财运亨通
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸甜 | 工艺:焖 |
| 耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉:250克 | 糖:2瓷勺 |
| 料酒:1瓷勺 | 香葱:1根 |
| 柠檬叶:3片 | 干辣椒:5个 |
| 辅助料用量 | |
| 鹌鹑蛋:7只 | 盐:0·5量勺 |
| 生抽:1·5瓷勺 | 姜:1块 |
| 八角:2大颗 | -- |

