鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角
鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角是【明月舞青衣】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
立夏后气温逐渐升高，就只想吃一些清爽开胃的健康料理，但是一时又买不到好吃的意大利面，正好家里有金龙鱼活性发酵空心面，那就试试中式面条做成西式吃法。在家的时候再也不用局限于身边没有意大利面的尴尬场面了。
拌好的凉面，一样具有浓郁的西式风味。非常简单又很容易准备材料。
金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵，易吸收，好消化，空心更入味。煮好后，汤清不浑浊，面条筋道，不仅适合汤面也适合炒面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 生菜：适量 |
| 小番茄：2个 | 切片面包：1片 |
| 酪梨：1个 | 金龙鱼活性发酵空心面：1把 |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：2大勺 | 盐：适量 |
| 蛋黄沙拉酱：适量 | 白芝麻：适量 |
| 香油：1勺 | 黑胡椒碎：适量 |
| 干欧芹叶：适量 | 干香葱叶：适量 |
鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角的做法步骤
鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡肉沙拉提前准备好，这样只需要煮好面条，拌匀就可以吃了。
2、还可以放入熟鸡蛋一起做成沙拉。