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麻辣咖喱

菜谱编号:133-783
麻辣咖喱是【黑猫警长的女盆友】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣咖喱”。
麻辣咖喱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几日一直在追寻咖喱的味道,外卖的咖喱味道实在无法恭维,休息日就自己动手了,切配食材时大刀阔斧斩鸡腿和滚刀块切萝卜土豆感觉自己很有大漠西北豪情,豪迈非常,食材也挑选了自己最爱的,收汁时添加了点淡奶油,让原本风味浓郁跋扈咖喱柔和了不少,味蕾得到了很大的满足啊!

麻辣咖喱主厨:黑猫警长的女盆友

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
琵琶腿:3根土豆:2颗
胡萝卜:2根洋葱:1个
鸡腿菇:1根--
辅助料用量
味嘟嘟咖喱:一盒(重辣) 盐少许(根据自--

麻辣咖喱的做法步骤

  • 第一步:切配好食材琵琶腿一切4块 土豆胡萝卜滚刀块 洋葱2厘米左右块 鸡腿菇2厘米左右 大葱3毫米左右切碎
  • 第四步:入胡萝卜和土豆
  • 第八步:美味出炉,还不大快朵颐起来!
  • 第七步:收尾时倒入50ml淡奶油 一些切碎的大葱,增添风味又美观
  • 第六步:加速味嘟嘟咖喱块6块
  • 第二步:先入洋葱煸炒后入鸡腿
  • 第三步:入鸡腿菇
  • 第五步:添加清水,水量以略高于食材为最佳,大火先煮开后,撇去浮渣
  • 麻辣咖喱做法技巧/窍门/补充说明:

    收汁的时候大火翻炒不要停,不然很易粘锅,差不多后倒入约50ml淡奶油,出来的味道会更好吃,最后放点大葱碎,让菜色更诱人哦~~

    菜谱标签:热菜
    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣咖喱。

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