当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麻辣水煮鱼片/懒人版

麻辣水煮鱼片/懒人版

菜谱编号:417-327
麻辣水煮鱼片/懒人版是【今天38度2】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣水煮鱼片/懒人版”。
麻辣水煮鱼片/懒人版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单!

麻辣水煮鱼片/懒人版主厨:今天38度2

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼片:1斤火锅底料:适量(或者水煮鱼调料)
辅助料用量
姜片:4片水淀粉:2勺
胡椒粉:1勺--

麻辣水煮鱼片/懒人版的做法步骤

  • 第六步:炒底料。
  • 第五步:锅内加入适量油烧热。放入姜片儿。
  • 第三步:我这里用的是麻婆豆腐的料,也可以用火锅底料。或者是专门儿做鱼的调料。
  • 第一步:都刀斜着片把鱼片成片儿,可以稍微大一点儿。
  • 第十步:淋上水淀粉勾芡,或者撒上葱花儿啊。嗯。绿色的叶子之类的作为点缀。
  • 第七步:加入清水。
  • 第八步:放入鱼片。
  • 第四步:我这里用的是麻婆豆腐的料,也可以用火锅底料。或者是专门儿做鱼的调料。
  • 第二步:放入水淀粉和胡椒粉拌匀。
  • 第九步:盖上锅盖儿煮五分钟,直到煮熟。
  • 麻辣水煮鱼片/懒人版做法技巧/窍门/补充说明:

    1、火锅底料,各种底料不需要一次全都放,只要放一点点就够了。
    2、加入水的时候不要加太多,这样味道会冲淡。
    3、因为火锅底料很咸,所以不需要额外加盐。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼片

    麻辣水煮鱼片/懒人版菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【今天38度2】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣水煮鱼片/懒人版。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜