锅放适量的水烧开，把鸡肉和泡发的花胶烫煮一下，然后用冷水冲洗干净。
花胶茯苓鸡汤
花胶茯苓鸡汤是【巧妞】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶茯苓鸡汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老母鸡肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花胶：15克 | 茯苓：15克 |
| 枸杞：4粒 | 蜜枣：1粒 |
| 淮山：5克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
花胶茯苓鸡汤的做法步骤
锅放适量的水烧开，把鸡肉和泡发的花胶烫煮一下，然后用冷水冲洗干净。