家炖鲤鱼
家炖鲤鱼是【嘿吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家炖鲤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看老妈做过。从小吃到大的经典口味呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲤鱼:1/2 | -- |
辅助料用量 | |
猪肥肉:适量(或者猪油) | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
辣椒:四五个 | 花椒:十粒 |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:两勺 | 醋:三勺 |
料酒:两瓶盖 | 糖:一勺 |