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【冬日暖呼呼】猪腰焗饭

菜谱编号:134-871
【冬日暖呼呼】猪腰焗饭是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【冬日暖呼呼】猪腰焗饭”。
【冬日暖呼呼】猪腰焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

伯娘说:“天气转凉了,自己记得得好好补一补。自己的身体不去爱惜,谁去爱惜你。。。。。。”

一家人团圆围着一起吃饭,扯着扯着就就扯到【猪腰焗饭】。。。。。。

【猪腰】

【别名】猪肾。

【性味】咸、平、无毒。

【适宜人群】

猪肾适宜肾虚引起的腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜肾虚热、性欲较差的女性食用;适宜肾虚、耳聋、耳鸣的老年人食用。

【食用禁忌】

烹调时,不宜选用煎炸;高血脂、高胆固醇者忌食,因猪肾中胆固醇含量较高。

【冬日暖呼呼】猪腰焗饭主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪腰:一只--
辅助料用量
姜:适量香菜:适量
香葱:适量--
调味料用量
生抽:适量盐:适量
植物油:适量--

【冬日暖呼呼】猪腰焗饭的做法步骤

  • 第四步:4·将切好的猪腰稍微用水冲洗后,用姜,生抽,盐,植物油腌制。
  • 第九步:成品图【猪腰焗饭】。
  • 第三步:3·除干净内部筋膜后,将猪腰切片。
  • 第八步:8·拌均匀即可开吃。
  • 第五步:5·香菜,香葱切细粒。
  • 第六步:6·等饭快熟的时候,倒入腌制好的猪腰。
  • 第一步:猪腰一只,准备好。
  • 第二步:2·用刀沿边切开,用剪刀辅助去除猪腰内部的筋膜(腰臊)。
  • 第七步:7·开吃之前倒入香菜,葱花焖一会。
  • 【冬日暖呼呼】猪腰焗饭做法技巧/窍门/补充说明:

    【CSY温馨提示】
    1·猪腰内部的筋膜一定要彻底去除干净。

    相关食材:猪腰
    养生食疗:月经量少产妇

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